Komine Bakery

매대 가득 소박하고 친근한 빵들이 줄지어 놓여 있다. 시나가와구 고야마에 자리한 'Komine Bakery'는 정겨운 동네 빵집 분위기와 부담 없는 구성으로 일상의 한 끼를 든든하게 받쳐 주는 곳이다. 아침 7시부터 저녁 20시까지 쉬는 시간 없이 영업해, 출근길 아침 식사부터 퇴근길 가벼운 장보기까지 언제든 편하게 들르기 좋다.

이곳에서 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 다채로운 앙금빵이다. 기본 고운 팥앙금(고시안)과 통팥앙금(쓰부안)은 물론 고소한 검은깨 풍미가 도는 참깨 앙금빵, 산뜻한 레몬 앙금빵 등이 얇은 빵 반죽 속에 빈틈없이 들어차 있다. 단맛이 과하지 않고 깔끔하며, 손에 쥐었을 때 묵직함이 느껴지면서도 부담 없이 술술 넘어가는 만족감이 돋보인다.

든든하게 배를 채우고 싶은 날의 점심으로는 속재료를 알차게 채운 샌드위치와 조리빵이 제격이다. 옛 추억을 떠올리게 하는 달걀 샌드위치와 아삭한 양배추 식감이 살아 있는 채소 샌드위치, 고소한 흰살생선 카츠 샌드위치 등 합리적인 가격대에 일상적으로 즐기기 좋은 메뉴가 다양하다. 여기에 육즙이 풍부한 소시지빵과 햄롤, 은은한 단맛의 커피빵이나 초코 코로네까지 갖추어 간식거리 선택의 폭도 넓다.

매장 내 취식 공간 없이 테이크아웃 전용으로 운영되지만, PayPay와 신용카드 등 다양한 비현금 결제를 지원해 바쁜 시간대에도 간편하게 골라 담아갈 수 있다. 여느 날의 아침이나 가벼운 산책길에 갓 구워낸 소박한 빵을 부담 없이 챙겨 들기 좋은 동네 빵집이다.